L’immobile realizzato è destinato ad attività produttiva artigianale adibita a laboratorio per la lavorazione, produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti da forno, distribuito su due elevazioni fuori terra: il piano terra accoglie un ampio locale per la lavorazione del pane, oltre i servizi igienici per il personale, relativi spogliatoi e anti w.c; il primo piano è destinato all’attività amministrativa.

Il capannone è realizzato con struttura portante del tipo intelaiata in cemento armato a due elevazioni fuori terra e copertura ad unica falda.